美食-飲料-保健食品

10個上班族5個過胖 茹素易肥 等同嗜肉 嗑甜食 狂吃飯

Jul 10, 4:00AM

據台灣肥胖醫學會昨(9)日公布的「上班族飲食大調查」，發現超過4成8上班族身體質量指數(Body Mass Index，簡稱BMI)≧24、已過重，其中22%BMI超過27達肥胖，多半是愛吃肉、少吃菜，或是愛嗑甜食，澱粉攝取過多引起，此外，許多人以為吃素等於瘦，其實許多加工素菜的油脂量很高，也易引起過胖問題。報導╱林明佳　攝影╱翁玉信

此次調查年齡為25~40歲、共1068位上班族的飲食偏好，顯示多數為外食族，且逾半會吃零食、下午茶或宵夜，尤其偏好高油脂食物，台灣肥胖醫學會祕書長林文元醫師指出，1塊雞排熱量約550大卡、1杯700c.c.紅茶約232大卡，吃10天約增肥1公斤。若想減重，應調整飲食且每周做輕中度運動至少150~210分鐘；肥胖者可在醫囑下輔以藥物「逼油」。

10個上班族5個過胖 茹素易肥 等同嗜肉 嗑甜食 狂吃飯

Jul 10, 4:00AM

據台灣肥胖醫學會昨(9)日公布的「上班族飲食大調查」，發現超過4成8上班族身體質量指數(Body Mass Index，簡稱BMI)≧24、已過重，其中22%BMI超過27達肥胖，多半是愛吃肉、少吃菜，或是愛嗑甜食，澱粉攝取過多引起，此外，許多人以為吃素等於瘦，其實許多加工素菜的油脂量很高，也易引起過胖問題。報導╱林明佳　攝影╱翁玉信

此次調查年齡為25~40歲、共1068位上班族的飲食偏好，顯示多數為外食族，且逾半會吃零食、下午茶或宵夜，尤其偏好高油脂食物，台灣肥胖醫學會祕書長林文元醫師指出，1塊雞排熱量約550大卡、1杯700c.c.紅茶約232大卡，吃10天約增肥1公斤。若想減重，應調整飲食且每周做輕中度運動至少150~210分鐘；肥胖者可在醫囑下輔以藥物「逼油」。

常吃胃藥過敏藥 小心軟趴趴

Jul 05, 4:00AM

根據台灣性功能障礙諮詢暨訓練委員會調查，亞洲男性每4人就有1人自認勃起硬度不足，林口長庚泌尿科醫師陳煜表示，勃起功能障礙分為心理、生理因素，其中生理因素除慢性病如糖尿病、高血壓等，長期服用胃藥、過敏性鼻炎藥物、安眠藥等，也容易造成不舉。

大啖荔枝 小心上火嘴破

Jul 04, 4:00AM

夏天氣溫飆升，許多人最愛吃冷藏過的冰涼荔枝，但小心吃太多上火造成嘴破，莊雅惠中醫師表示，主要是因為荔枝屬於較燥熱的水果，建議食用的時候要適量，或是同時搭配一些屬性較寒涼的水果，如西瓜、水梨等，就能避免過於燥熱。

上火 分3類型

莊雅惠中醫師表示，不管是冬天或夏天都常有嘴破患者求診，主要是依個人體質而定，若屬易便祕的燥熱體質，只要吃太多燥熱食物就會上火，冬天可能是麻辣火鍋、羊肉爐引起，夏天就是荔枝、芒果等水果，而上火又分為心火、胃火、肝火，若屬心火會感到煩躁，同時有心悸、心跳過快等情形；胃火者則會口臭，同時常感口渴、便祕；肝火則會覺得嘴巴苦苦的，建議諮詢中醫師再依上火類型選擇中藥材服用，例如心火可選淡竹葉、胃火選石膏、肝火選龍膽草。

夏天養生 多吃清熱食材

Jun 28, 4:00AM

資料照片" href="http://twimg.edgesuite.net//images/twapple_sub/640pix/20130628/MN06/MN06_008.jpg" rel="nofollow ugc noreferrer noopener">

天氣熱得受不了，莊雅惠中醫師表示，夏天養生首重清熱，莊雅惠中醫師推薦夏天可多吃花椰菜、金針菇，除了具有清熱功效之外，花椰菜能生津止渴；金針菇能補氣養血，以下菜餚皆為4~5人份，適合全家一起吃，愈吃愈健康。

夏天養生 多吃清熱食材

Jun 28, 4:00AM

資料照片" href="http://twimg.edgesuite.net//images/twapple_sub/640pix/20130628/MN06/MN06_008.jpg" rel="nofollow ugc noreferrer noopener">

天氣熱得受不了，莊雅惠中醫師表示，夏天養生首重清熱，莊雅惠中醫師推薦夏天可多吃花椰菜、金針菇，除了具有清熱功效之外，花椰菜能生津止渴；金針菇能補氣養血，以下菜餚皆為4~5人份，適合全家一起吃，愈吃愈健康。

牙套族這樣吃 營養不缺乏

Jun 24, 4:00AM

齒顎矯正專科醫師王荷若表示，牙套族不能吃太硬、太黏食物，但若為省麻煩只吃特定食物，易營養不均，對兒童與青少年而言可能影響發育，建議均衡飲食，較硬食物可切小塊咀嚼；剛戴牙套可能牙齒痠軟，可補充軟嫩食物如豆腐，並補充維生素B、C增加修護。
報導╱王璐華、林明佳　攝影╱施偉平 部份圖片╱王荷若醫師提供

王荷若醫師表示，目前矯正牙齒以兒童與青少年為主，初期不適應可能會瘦2~3公斤，但體重應在3個月內回復，建議牙套族調整飲食型態，均衡攝取營養。另矯正期間牙齒脫鈣、牙齦炎機率高，多是忽略刷牙，建議集中三餐飲食，飯後仔細潔牙，並少吃點心。

牙套族這樣吃 營養不缺乏

Jun 24, 4:00AM

齒顎矯正專科醫師王荷若表示，牙套族不能吃太硬、太黏食物，但若為省麻煩只吃特定食物，易營養不均，對兒童與青少年而言可能影響發育，建議均衡飲食，較硬食物可切小塊咀嚼；剛戴牙套可能牙齒痠軟，可補充軟嫩食物如豆腐，並補充維生素B、C增加修護。
報導╱王璐華、林明佳　攝影╱施偉平 部份圖片╱王荷若醫師提供

王荷若醫師表示，目前矯正牙齒以兒童與青少年為主，初期不適應可能會瘦2~3公斤，但體重應在3個月內回復，建議牙套族調整飲食型態，均衡攝取營養。另矯正期間牙齒脫鈣、牙齦炎機率高，多是忽略刷牙，建議集中三餐飲食，飯後仔細潔牙，並少吃點心。

夏至陽氣旺 易口乾疲憊

Jun 21, 4:00AM

今天（21日）是夏至，是日照最長的一天，開業中醫師田莒昌表示，這天開始氣溫明顯升溫，是陽氣最旺盛之際，容易口乾舌燥、疲憊無力，可吃清熱食物解暑，如綠豆、苦瓜、冬瓜、空心菜與蘿蔔等；另外，夏天可別怕流汗，排汗可散發體內熱量，反而是猛吹風降溫會影響體內散發熱氣而造成陰暑，出現頭痛、咳嗽等症狀，提醒天熱應從事安靜活動，讓體溫自然下降。

喝消暑茶飲

夏天喝冰飲也易導致毛細孔收縮，降低人體散熱，越喝越燥熱，除可喝溫涼開水外，田莒昌醫師也分享生脈飲與烏梅消暑飲2道消暑配方，作法皆將材料加入2000c.c.沸水中以小火煮30分鐘，濃縮成約1000c.c.茶飲，放溫涼後再飲用，1天喝約1000c.c。生脈飲材料為人參鬚、麥冬各15克與五味子3克，喝起來帶些許酸味，怕酸者可加冰糖調味，具益氣生津、預防中暑之效。烏梅消暑飲材料為淡竹葉與西瓜皮消去綠色表層，留下白色瓜肉各30克，烏梅15克、石斛10克、蓮子心6克，可加入適量冰糖調味，具清解暑熱、養陰生津的功能。

夏至陽氣旺 易口乾疲憊

Jun 21, 4:00AM

今天（21日）是夏至，是日照最長的一天，開業中醫師田莒昌表示，這天開始氣溫明顯升溫，是陽氣最旺盛之際，容易口乾舌燥、疲憊無力，可吃清熱食物解暑，如綠豆、苦瓜、冬瓜、空心菜與蘿蔔等；另外，夏天可別怕流汗，排汗可散發體內熱量，反而是猛吹風降溫會影響體內散發熱氣而造成陰暑，出現頭痛、咳嗽等症狀，提醒天熱應從事安靜活動，讓體溫自然下降。

喝消暑茶飲

夏天喝冰飲也易導致毛細孔收縮，降低人體散熱，越喝越燥熱，除可喝溫涼開水外，田莒昌醫師也分享生脈飲與烏梅消暑飲2道消暑配方，作法皆將材料加入2000c.c.沸水中以小火煮30分鐘，濃縮成約1000c.c.茶飲，放溫涼後再飲用，1天喝約1000c.c。生脈飲材料為人參鬚、麥冬各15克與五味子3克，喝起來帶些許酸味，怕酸者可加冰糖調味，具益氣生津、預防中暑之效。烏梅消暑飲材料為淡竹葉與西瓜皮消去綠色表層，留下白色瓜肉各30克，烏梅15克、石斛10克、蓮子心6克，可加入適量冰糖調味，具清解暑熱、養陰生津的功能。