美食-飲料-保健食品

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高纖增好菌 超商飲食不便祕

Apr 06, 4:00AM

媽啊，便祕好痛苦。 (設計對白)

許多人常以超商食物解決三餐，就曾有上班族三餐皆吃超商飯糰、微波食品，結果近3周都沒排便。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，其實超商飲食也能吃得健康，建議多吃含纖維質的超商食物，沙拉、水果、全穀類食物都是不錯選擇，也要多喝水，或喝優酪乳增加腸胃道中好菌，就能避免便祕問題。報導╱張雅淳、王璐華
攝影╱施偉平

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吳映蓉執行長表示，造成便祕的原因很多，有些人太過害怕便祕，很在意每天是否都有排便，其實每天並不一定都要排便，有便意再上廁所即可。飲食方面，則要特別注意纖維質的攝取，根據國家衛生研究院的研究，發現國人每天膳食纖維攝取量還不到建議值25公克的一半，除了多吃蔬果之外，也應盡量選擇全穀類食物做為主食，例如燕麥、全麥麵包等。

New Posts to ?? - Google ?? on Apr 9, 2013:

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http://news.google.com/news/url?sa=t&fd=R&usg=AFQjCNFWDJHRFeUrVJD83N8oGxAfScC8nA&url=http://money.chinatimes.com/news/news-content.aspx?id%3D20130410003592%26cid%3D1204

2013-04-10 12:17
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高纖增好菌 超商飲食不便祕

Apr 06, 4:00AM

媽啊，便祕好痛苦。 (設計對白)

許多人常以超商食物解決三餐，就曾有上班族三餐皆吃超商飯糰、微波食品，結果近3周都沒排便。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，其實超商飲食也能吃得健康，建議多吃含纖維質的超商食物，沙拉、水果、全穀類食物都是不錯選擇，也要多喝水，或喝優酪乳增加腸胃道中好菌，就能避免便祕問題。報導╱張雅淳、王璐華
攝影╱施偉平

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吳映蓉執行長表示，造成便祕的原因很多，有些人太過害怕便祕，很在意每天是否都有排便，其實每天並不一定都要排便，有便意再上廁所即可。飲食方面，則要特別注意纖維質的攝取，根據國家衛生研究院的研究，發現國人每天膳食纖維攝取量還不到建議值25公克的一半，除了多吃蔬果之外，也應盡量選擇全穀類食物做為主食，例如燕麥、全麥麵包等。

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高纖增好菌 超商飲食不便?

Apr 06, 4:00AM

媽啊，便祕好痛苦。 (設計對白)

許多人常以超商食物解決三餐，就曾有上班族三餐皆吃超商飯糰、微波食品，結果近3周都沒排便。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，其實超商飲食也能吃得健康，建議多吃含纖維質的超商食物，沙拉、水果、全穀類食物都是不錯選擇，也要多喝水，或喝優酪乳增加腸胃道中好菌，就能避免便祕問題。報導╱張雅淳、王璐華
攝影╱施偉平

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吳映蓉執行長表示，造成便祕的原因很多，有些人太過害怕便祕，很在意每天是否都有排便，其實每天並不一定都要排便，有便意再上廁所即可。飲食方面，則要特別注意纖維質的攝取，根據國家衛生研究院的研究，發現國人每天膳食纖維攝取量還不到建議值25公克的一半，除了多吃蔬果之外，也應盡量選擇全穀類食物做為主食，例如燕麥、全麥麵包等。

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壓力大 睡不好 易成小腹婆

Apr 05, 4:00AM

我不要變小「腹」婆啦！(設計對白)

許多人有壓力大、睡不好困擾，台灣營養基金會執行長暨營養學博士吳映蓉提醒，若無紓壓，會使壓力荷爾蒙「腎上腺皮質醇」升高，俗稱可體松，長期下來會使脂肪特別容易囤積腹部、形成游泳圈，若加上睡眠不足，容易導致肥胖的惡性循環，建議從飲食、睡眠和運動三管齊下，幫助甩掉壓力肥。
報導╱林明佳、張雅淳 攝影╱施偉平、吳朝奎

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形成腹部肥胖、即中廣身材的原因，除了跟飲食、缺乏運動息息相關外，其實跟壓力、睡眠不足也有關。因人體面臨壓力時，會刺激壓力荷爾蒙可體松分泌、升高，進而促使脂肪堆積腹部，囤積熱量以因應外在危險；睡眠不足則會干擾體內荷爾蒙，使血清素降低、可體松上升，同樣易讓人肥胖。建議多吃蔬果、選擇好澱粉、充足睡眠和多運動，以對抗腹部肥胖問題。

New Posts to ?? - Google ?? on Apr 3, 2013:

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http://news.google.com/news/url?sa=t&fd=R&usg=AFQjCNF4DA3Sk9s-WhaCJwT_kv3wziHUYw&url=http://udn.com/NEWS/STOCK/STO4/7808679.shtml

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腸胃潰瘍患者 不適合高纖飲食

Apr 01, 4:00AM

資料照片" href="http://twimg.edgesuite.net//images/twapple_sub/640pix/20130401/MN05/MN05_027.jpg" rel="nofollow ugc noreferrer noopener">有腸胃道潰瘍疾病者，避免吃刺激食物，以免潰瘍反覆發作。
資料照片

新店耕莘醫院營養師康甄真表示，門診許多患者有消化道潰瘍疾病如十二指腸潰瘍、胃潰瘍等，常飲食不正確，使潰瘍反覆發作，建議避免刺激的飲食，像較酸、較辣食物如檸檬、水果醋、麻辣鍋等，皆會刺激胃黏膜應避免，甜食如奶茶、汽水等，也會使胃酸大量分泌，不利黏膜修補，而高纖飲食雖有益身體健康，但不適合有消化道潰瘍患者。

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蘋果泥吃2周 寶寶便祕肛裂

Mar 30, 4:00AM

資料照片" href="http://twimg.edgesuite.net//images/twapple_sub/640pix/20130330/MN06/MN06_007.jpg" rel="nofollow ugc noreferrer noopener">如果寶寶排便時常哭鬧，且大便偏硬，可能是便祕所致。
資料照片

剛滿2歲的林小弟排便總哭鬧不斷，且大便偏硬，媽媽上網查到蘋果泥可改善排便，連吃2周蘋果泥後，林小弟居然4天無排便，換尿布時發現一堆血，嚇得媽媽趕緊帶他就醫，原來林小弟因便祕、大便過硬導致肛門破裂，後來擦藥並將蘋果泥改成香蕉泥等其他果泥才恢復正常。小兒科醫師曾俊睿昨(29)日表示，嬰幼兒便祕很常見，主要是體質與飲食所致，若父母觀念錯誤，將使情形更嚴重，如蘋果泥富含鐵質，攝取過多會更易便祕。

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紅蘿蔔 芭樂 防輻害

Mar 27, 4:00AM

以油拌炒紅蘿蔔較能攝取到維生素A。資料照片

核能安全近來備受關注，除了核能電廠潛藏輻射危機之外，日常生活中也有少量的輻射接觸機會，如放射醫療檢查等，長期過量暴露在輻射中，將破壞體內正常細胞DNA(Deoxyribonucleic Acid，去氧核醣核酸)，增加罹患癌症的機率。台安醫院營養師劉怡里表示，預防輻害致癌除了減少輻射暴露之外，飲食可多攝取富含維生素A、C的蔬果，有助抗氧化，抵抗自由基對人體的傷害、降低癌症機率。

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累積過高的生活壓力也易增加罹癌風險。資料照片

油溶維生素A

營養師劉怡里表示，透過飲食是無法降低輻射的接收量，多補充維生素A、C主要可降低輻射的致癌風險。維生素A可多吃紅蘿蔔、川七、甜柿等，攝取時應注意需有油脂才能融出維生素A，以油炒或是橄欖油涼拌的方式食用皆可，若選擇喝紅蘿蔔汁則可加入堅果打成汁；補充維生素C則要吃些水果，如奇異果、芭樂等。劉怡里營養師也提醒，雖然紅蘿蔔、芭樂等食材可幫助抗氧化防輻害，但日常飲食應注意不可偏廢其他營養素的攝取，提醒民眾應把握彩虹飲食的原則，即天然食材顏色種類越多樣化越好，較能夠吃到不同營養；除飲食防輻害之外，平時也應維持正常作息，避免生活中累積過多壓力。

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http://news.google.com/news/url?sa=t&fd=R&usg=AFQjCNEQ6kk1rrYh-P1ht7ueU3LlrxqVsA&url=http://www.cna.com.tw/News/aOPL/201303280027-1.aspx

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08:45:37

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