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揮別壞氣色喝茶美膚靚白

Jan 25, 4:00AM

陰鬱冬天連氣色也變差，可靠喝茶紅潤氣色！台北慈濟醫院中醫師吳佩青表示，冬季寒冷乾燥，肌膚容易暗沉、失去彈性。針對氣血不足導致的面色蒼白、肌膚乾燥者，設計2道茶飲，可滋補肝腎，達到潤膚亮白效果。

運動促進代謝

想有良好膚況，吳佩青醫師表示，不可忽略基本的皮膚清潔與保濕，並採取清淡飲食與適量運動，增加代謝率才有好氣色，可喝美膚養顏茶與美白潤肺湯由內而外調理。需注意，藥材沖泡前應以清水沖洗表面灰塵再使用。

美膚養顏茶

材料：枸杞與玫瑰各5克、去籽紅棗10顆。
作法：全部材料放保溫杯中，加800c.c.沸水燜約20分鐘後即可飲用，可視喜好加冰糖調味，回沖至茶味變淡為止。
作用：可補血益氣，讓氣色紅潤，並調整肌膚暗沉、粗糙；生理期間可喝，緩解經痛。

美白潤肺湯

材料：玉竹20克、何首烏、沙參各15克、茯苓10克與去籽紅棗3顆。
作法：全部藥材加入1000c.c.水中煮沸，再轉中小火燉10分鐘後可喝，飲用時依照個人喜好加入冰糖調味。
作用：可滋陰養肺、潤膚美白同時補益肝腎，建議早上喝，以免影響睡眠。

吃不胖經期減肥陷迷思

Jan 24, 4:00AM

生理期真的有助減肥嗎？(設計對白)

許多女性認為月經來時，身體正在流失血液與熱量，此時大吃也不易發胖，且少吃更能幫助減肥，但中山醫院婦產科醫師郭安妮指出，生理期前後體重會有1~2公斤的變化，乃因雌激素、黃體素分泌波動，造成體內水分增加與流失的正常現象，並非真的瘦到體脂肪，若攝取過多熱量如甜食仍會發胖，而吃太少、營養不均，更恐釀月經紊亂，建議想控制體重，經期前後仍應注意飲食、多喝水促進新陳代謝正常運作。
報導╱黃子倫、張雅淳攝影╱張世平

郭安妮醫師表示，月經來臨前，體內黃體素濃度上升，導致身體容易水腫，部分女性會出現經期症候群，水腫程度更嚴重，但一到月經來以後，子宮內膜開始剝落出血，體重略微下降，讓人錯認此時大吃不易發胖，到月經結束後一周，此時黃體素濃度低，水腫情況漸消失，體重會再稍微下降，加深月經期可大吃不發胖的印象。但其實流失的為水分、血液，與體脂肪無關，屬生理性體重變化，若攝取超出身體所需的熱量仍會發胖。

【先了解】黃體素釀體重變化

黃體素屬女性荷爾蒙之一，當黃體素濃度高時，會引起水腫、體重增加，通常女性在月經來臨前1~2周，黃體素濃度較高；月經開始到結束後1周，黃體素濃度偏低，進而會產生1~2公斤的體重變化。

【要當心】吃過多仍易胖

不少女性喜歡在經期狂吃甜食如巧克力，覺得可紓解經痛又不怕胖，但已有歐美研究指出，經期吃甜食紓解經痛的說法，多為安慰劑效應，且若攝取過多熱量仍會發胖。

禁食月經紊亂

也有女性會趁著月經來到月經結束後約1個多星期，採取激烈的減肥方法如禁食，認為可瘦得更快，卻導致接下來的經期紊亂、且當經期時腹痛嚴重，不得已只好就醫治療。

【這樣做】補充膳食纖維

建議經期飲食仍要清淡均衡、多膳食纖維為主，膳食纖維有助腸道環保，促進身體新陳代謝，像是水果類如奇異果；蔬菜類如香菇、木耳；主食類如五穀糙米飯等，均富含膳食纖維，可適量攝取有益維持身材。

避重鹹去水腫

針對經期前容易產生臉部浮腫、下肢水腫的情況，建議要避開重鹹食物，例如冬天愛吃的麻辣鍋、小火鍋，或是零食如洋芋片、鹹花生等，另外像加工食品如煙燻肉類、鹹酥雞等，都要避免食用。

多喝水促代謝

許多女性認為水喝太多，易致身體水腫，為怕經期前更腫鮮少喝水，但身體水分攝取不足，反會影響代謝機能，讓四肢堆積水分，水腫更嚴重，建議每天至少要補充2000c.c.的水量，維持經期間的生理代謝。

中山醫院婦產科醫師郭安妮

【醫師說】

減肥要把握飲食控制與規律運動原則，最重要的是得倚賴時間循序漸進，而非只在月經期才求速成，尤其女性更要當心，減肥不當恐損傷懷孕功能。

美食-飲料-保健食品

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