目前分類：美食 (975)
- Oct 05 Wed 2011 22:38
美食-brother QL-650TD 時間、日期、食品新鮮度列印機
- Oct 05 Wed 2011 22:37
美食-中立食品 芯芯蘇打夾心餅乾年節禮盒x6盒(42塊/盒)
美食-中立食品 芯芯蘇打夾心餅乾年節禮盒x6盒(42塊/盒)
美食 三五餅乾有著將近四十年的好口碑香純酥脆的胚芽奶油口味 (奶素可食)通過SGS認證， 秉持不使用人工色香...
陪你一起成長的老朋友~堅持本位主義中立食品創立於西元一九六五年，製造自然原味的蘇打餅乾。四十多年來秉持健康多一點，負擔少一點，為原則。堅持自然取向以天然酵母為主體，絕不添加防腐劑，人工色素，香料。讓每一片的酥香、香脆、層層濃郁、層層滿足，中立食品讓烘培的工藝，提昇散發自然的氛圍，自然生活、自然健康讓長期支持的客戶『天天都有好心情』 令人懷念的鐵盒餅乾香純酥脆的胚芽奶油口味 古味典雅的紙盒包裝，送人自用皆宜喔 一拆封就聞到奶香味，咬一口酥脆的口感咀嚼幾口後會有淡淡的甜味出來~ 吃起來不甜膩，令人忍不住一口接一口^^~ 下午有點餓的時候可以搭配奶茶.咖啡.綠茶等飲品非常對味喔
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- Oct 05 Wed 2011 22:36
美食-美國《星鑽》成/幼貓用食品-40磅 / 18kg
美食-美國《星鑽》成/幼貓用食品-40磅 / 18kg
美食 經濟重量包特別針對過敏性體質成貓而設計的配方精選多樣化的動物性蛋白質來源確保最佳的消化性
美國《星鑽》成/幼貓用食品-40磅 / 18kg使用美國飼料管制協會(Association of American Feed Control Officials -AAFCO) 的動物餵飼試驗步驟証實，星鑽貓用食品可供應各階段完整及均衡的營養。◆特性◎ 4125大卡/公斤 (1875 Kcal/lb) ◎ 30% 蛋白質／15% 脂肪 ◎ 禽肉為主的蛋白質 ◎ 以天然維生素 C 及 E 保存◆益處◎ 增進泌尿道健康 ◎ 100%的營養完整 ◎ 優等的幼貓食品◆分析保證◎ 粗蛋白質 - 不低於 30% ◎ 粗脂肪 - 不低於 15% ◎ 粗纖維 - 不高於 3.5% ◎ 水份 - 不高於 10% ◎ 灰份 - 不高於 6% ◎ 鎂(Mg) - 不高於 0.095%◆成貓每日餵食量可依活動量、性情、及氣候而更動餵食量作調整。將每日推薦餵食量分成兩餐分別餵食。◆幼貓一般約3~5週齡時會開始吃固体食物，初期將本食品以水浸溼餵飼幼貓10分鐘，每日3~4次，6~8週齡離乳後，需讓幼貓全日可食用到乾或浸溼的本品，加水時可以1份水與3份乾料混合，請經常更換以保持新鮮。◆懷孕及哺乳期食量會改變，因此需餵飼足量以維持良好的體能。可能需讓母貓隨時自由進食。◆注意事項當轉換食物時，應採漸進方式。寵物食品應貯存於乾爽通風處，避免鼠、蟲咬食。若寵物食品已經發霉或生蟲，則不要餵給寵物吃。
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- Oct 05 Wed 2011 22:35
美食-希爾思全新天然平衡寵物食品系列《成犬雞肉及米餐》15磅*1包
- Oct 05 Wed 2011 22:34
美食-100年高考、地方三等（食品加工學）密集班單科函授課程
美食-100年高考、地方三等（食品加工學）密集班單科函授課程
美食 函授課程5折☆輕鬆學習無負擔內容：上課光碟約12片、講義、補充教...總時數：12堂，36小時適用年度：100年高普、地特
100年高考、地方三等（食品加工學）密集班單科函授課程上課實況影音+老師精心製作講義+模擬試卷函授課程隨課程進度寄發教材，輕鬆學習無負擔! 內容介紹【內容包含】 ．上課光碟約12片、上課講義、補充資料(以實際收到為準)．課程時數：總計12堂，36小時 ．密集班：食品加工學-夏勤(36H)【精采試聽內容】請按此處 師資介紹夏勤◎ 科目 食品加工學◎ 經歷 知名公職補習班老師 出貨說明1.函授教材隨實體課程進度寄發，課程若已結束將一次寄出全部教材，尚未結束課程將待課程結束後寄出，約每兩週寄發一次(請以內箱隨貨附寄發進度表為準)。2.教材寄出後，約2~3天會收到，收到教材後請隨貨仔細清點，如有問題請於收件日起一週內與鼎文補習班聯繫及確認！※請注意：若有商品缺件及產品使用上等相關問題，請與鼎文補習班聯繫，謝謝！ 3. 函授課程若包含贈書(本公司保留贈品更換權利)，將隨同第一次教材寄發一併出貨。4. 隨貨所列寄發進度，若遇實體課程異動將調整寄發日期，可隨時上網查詢最新函授寄發進度表www.ezexam.com.tw◎ 版權所有：鼎文書局股份有限公司及鼎文文理補習班。◎ 鼎文書局股份有限公司及鼎文文理補習班保有課程變更之權利。 本產品屬智慧財產權之商品，產品退貨說明如下：1.為了保障您的權益，鼎文函授學員購買函授商品享有到貨七天鑑賞期（自收到函授第二日算起，含例假日），退回之商品必須於鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等)。2.辦理退換貨時，若商品有下列情形者，可能會被認定為已逾越檢查商品之必要程度，而將影響退貨權利的行使或需負擔毀壞之費用：(1)隨商品已附上試聽片，或在收到影音光碟及軟體前已提供您試聽、試用之機會。 (2)在不影響您檢查商品情形下，您將商品包裝毀損、封條移除、吊牌拆除、貼膠移除或標籤拆除等情形，且商品並非全新與完整包裝的狀態。 (3)其他逾越檢查之必要或可歸責於您之事由，致商品有毀損、滅失或變更者。
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- Oct 05 Wed 2011 22:33
美食-美國Mega Nutrition Life 亞米諾食品錠90顆
- Oct 05 Wed 2011 22:32
美食-好記食品 麻辣湯底原汁 家庭號800g/罐x8入~可素食
美食-好記食品 麻辣湯底原汁 家庭號800g/罐x8入~可素食
美食 冬天吃火鍋一定要的 ~ 麻辣火鍋湯底嚴選食材製作麻而不苦，辣而不膩純天然食材熬製完全在台灣本地製造
【好記食品】麻辣原汁 家庭號 8 罐入~台灣製造嚴選食材製作麻而不苦，辣而不膩，可以喝的麻辣湯頭!! 麻辣湯頭強調麻辣不只要〝麻〞 要〝辣〞，更要香！讓你輕鬆吃麻辣， 或是加到任何迷你鍋（加50克 麻辣鍋原汁）即成麻辣鍋愛吃辣的朋友們，別錯過這款的麻辣原汁. 通過各項商品認證~請安心食用1. 食品GMP 認證 2. 通過ISO22000認證 3. 食品檢驗 不含 蒜.蔥.洋蔥.韭.蕎.及動物性成份 4. 產品責任險：兆豐產物-1000萬 易拉罐設計易拉罐設計，不必使用開罐器，不傷手開罐後，湯底用多少倒多少，用畢蓋上密封蓋再放入冰箱冷藏 想吃麻辣火鍋不再麻煩:想吃迷你刷刷鍋，加50克左右之麻辣原汁，即成麻辣火鍋，最好吃是 ~ 還可以煮牛肉麵.麻辣羊肉爐.麻辣薑母鴨 ~ 好記麻辣火鍋湯底製造方法麻辣原汁與高湯以”1: 1” 至”1: 4”之比例，加蒜末和鮮雞精(或味精)大火燒開，放入豆腐再以大火燒開後關成小火， 再將鴨血放入，煮至微開(鍋內起小泡)後關火，留縫燜4小時以上即可食用. 1.高湯即骨頭湯，因好記麻辣火鍋原汁可素食 2.麻辣原汁為濃縮湯底，需攪和均勻使用 3.鴨血要用小火(越小越好)且不可煮至大開，否則鴨血會變老，就不好吃了 4.燜4小時以上，豆腐.鴨血才會入味 5.食用時視個人喜好再加高湯稀釋
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- Oct 05 Wed 2011 22:31
美食-圖解日用品、食品安全全書
美食-圖解日用品、食品安全全書
美食 免運75折☆宅配到府一日生活中，你攝入多少「有害物質」？
《圖解日用品安全全書》一日生活中，你攝入多少「有害物質」？ 【內容簡介】起床梳妝、上班工作、三餐進食……這些千篇一律的動作，可能正透過生活中稀鬆平常、帶來便利的日用品，逐漸危害你我的健康。這是由於現今的日用品必須使用大量化學原料製造，才能達到美化外觀、強化功能的目的。一旦生產過程有疏漏或使用不當，消費者往往攝入有害物質而不自知。唯有建立日用品潛在危害的觀念，認識常見的各式有害物質對身體的影響，並且掌握選購原則和正確用法，才能安心享受日用品所帶來便利性。 【本書特色】1認識有害物質，遠離黑心商品：完整介紹3大類、112種日用品常見的有害物質，詳細說明所製成的日用品、造成危害的途徑及劑量。2聰明買對日用品，安心享受便利性：提綱挈領引領讀者掌握選購原則，學會從商品標示、成分標示、安全合格標章挑選物美價廉的日用品。3避開錯誤的用法，有害物質不上身：詳細說明110種常見的日用品可能潛藏的有害物質、常見的錯誤用法，並提供選購指南和正確用法，及安全的替代用品。身處在充斥有害日用品的環境中，具備正確的日用品安全常識才是自保之道。以下關於日用品的看法，您認為對嗎？ Q1寶特瓶只要用過之後洗乾淨，重複使用多久都沒關係。錯，寶特瓶可能殘留金屬催化劑，受到光照、遇熱或裝酸性飲品都可能釋出，重複使用最好不要超過一個月。 Q2免洗筷的表面愈潔白，表示消毒愈徹底、乾淨，使用起來比較衛生。錯，免洗筷在製作過程必須使用漂白劑，過白、色澤不自然的，可能殘留過量的漂白劑，並會在使用過程吃下肚。 Q3皮膚乾燥必須大量使用乳液、護手霜來保養，以預防乾裂。錯，大部分的乳液含有防腐劑，長期接觸過量會破壞皮膚分泌皮脂的功能，反而使皮膚更乾燥 Q4一般而言，塑膠回收代碼的數字愈大，表示產品愈安全。錯，塑膠回收代碼分別代表不同的塑膠材質，與安全性無關，目前僅塑膠5號（聚丙烯）是唯一公認可微波的塑膠材質。 Q5新買的合板木櫃飄散異味是正常現象，過一陣子就不會有味道。錯，合板大多殘留有黏著劑甲醛，可能長達數個月持續散發有害健康的氣體，最好放在通風處至少一週，再搬入室內空間。 《圖解食品安全全書（限量精裝版）》 【內容簡介】為了增加賣相、延長保存、使食物更可口，我們的飲食經常加料了許多工業用途的化學物質，把被刻意使用的添加物和殘留物一起享用下肚。例如：過氧化氫是染髮、紡織品、紙張所使用的漂白劑，也添加在豆干、麵條、魚丸內漂白之用；亞硝酸鹽是工業上的金屬處理劑及電鍍緩蝕劑，卻被用做香腸、臘肉的保色劑。這些有害無益的物質無聲無息侵蝕著人體健康，卻渾然不察。自己的健康得靠自己把關，唯有正確了解→聰明選購→確實處理，才是自保的不二法門。伴隨著食物吃下的食品添加物及污染殘留物，遠比想像的多更多！潛在風險1：法規及抽驗的盲點雖然法規有規範、政府有抽驗，但某些食品添加物的危險性仍處於未知狀態，不定期檢測也難免有漏網之魚，通過檢驗的食品仍可能出現不安全危機。潛在風險2：商業機制的操弄商人為了吸引消費者購買、延長食物保鮮期、降低生產成本等種種利益考量，而鑽法律漏洞，違法使用或過量添加食品添加物、農藥、抗生素，造成吃的不安心。潛在風險3：環境毒素與重金屬污染因人類對環境的無情破壞，使得空氣、水源、土壤造成污染，使得戴奧辛、重金屬等殘留物隨著食物鍊吃進我們的肚子裡，成為健康的隱形殺手。潛在風險4：個人飲食習慣與偏好偏好某種食物或不良的飲食習慣，長期且頻繁地食用某些特定食物，導致食品添加物或殘留物的毒素累積於體內，引發健康風險。告別「非食物」危機，吃的安心又健康的自保法則◎安心飲食法則1：了解食品添加物基本知識，杜絕過量或非法食品添加物的危害。◎安心飲食法則2：認識污染殘留物的危害，防範農藥、抗生素、戴奧辛、重金屬的入侵。◎安心飲食法則3：辨別各類食品中容易殘留的有害物質，聰明選購更放心。◎安心飲食法則4：掌握去除「非食物」的處理方法，打造安全飲食的健康生活。本書以深入淺出的文字，搭配易於查閱的表格和簡明易懂的圖解，詳盡介紹食品添加物與環境殘留物的相關知識，包括種類、用途、過量危害、易於殘留的食物等，讓讀者迅速掌握「非食物」的危險情報。同時提供安心選購食品的原則與技巧，完整解說各類食材去除有害物質的處理重點，以正確掌握聰明買、健康吃的實用訊息。
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- Oct 05 Wed 2011 22:30
美食-《Nature’s Care》 Omega-3深海魚油膠囊食品
- Oct 05 Wed 2011 22:29
美食-御復珍營養食品杏仁+五穀蔬菜堅果粉
美食-御復珍營養食品杏仁+五穀蔬菜堅果粉
美食 口味絕佳！照顧全家人基本健康！
御復珍營養食品杏仁+五穀蔬菜堅果粉杏仁富含人體所需大部分營養， 是最健康的營養補給品，精選杏仁原豆精磨(不含糖)調配，入口無顆粒感！四季冷熱飲，口味絕佳！精選腰果、葵瓜子、核桃、杏仁、松子仁、綠藻粉’波菜粉、胡蘿蔔粉、高麗菜粉、青仁黑豆粉、黑木耳、白山藥、黑芝麻、大薏仁、芡實、糙米、蓮子、百合、黑米精心研製，香醇好喝，多種營養，一次補足！亦可搭配牛奶、豆漿、麥片等五穀雜糧一起飲用！經常飲用，常保健康，是現代人最健康的營養補給聖品。年節送禮，孝順長輩，表達心意第一首選！
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- Oct 05 Wed 2011 22:28
美食-中立食品 三五蘇打餅乾-年節禮盒裝x6筒(128片/筒)
美食-中立食品 三五蘇打餅乾-年節禮盒裝x6筒(128片/筒)
美食 三五餅乾有著將近四十年的好口碑香純酥脆的胚芽奶油口味 (奶素可食)通過SGS認證， 秉持不使用人工色香...
陪你一起成長的老朋友~堅持本位主義中立食品創立於西元一九六五年，製造自然原味的蘇打餅乾。四十多年來秉持健康多一點，負擔少一點，為原則。堅持自然取向以天然酵母為主體，絕不添加防腐劑，人工色素，香料。讓每一片的酥香、香脆、層層濃郁、層層滿足，中立食品讓烘培的工藝，提昇散發自然的氛圍，自然生活、自然健康讓長期支持的客戶『天天都有好心情』 令人懷念的鐵盒餅乾香純酥脆的胚芽奶油口味 古味典雅的紙盒包裝，送人自用皆宜喔 一拆封就聞到奶香味，咬一口酥脆的口感咀嚼幾口後會有淡淡的甜味出來~ 吃起來不甜膩，令人忍不住一口接一口^^~ 下午有點餓的時候可以搭配奶茶.咖啡.綠茶等飲品非常對味喔
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- Oct 05 Wed 2011 22:27
美食-美國Mega Nutrition Life 孕媽咪補多食品錠120顆
- Oct 05 Wed 2011 22:26
美食-御復珍營養食品杏仁+綜合堅果精力
美食-御復珍營養食品杏仁+綜合堅果精力
美食 口味絕佳！照顧全家人基本健康！
御復珍營養食品杏仁+綜合堅果精力杏仁富含人體所需大部分營養， 是最健康的營養補給品，精選杏仁原豆精磨(不含糖)調配，入口無顆粒感！四季冷熱飲，口味絕佳！綜合堅果精力湯精選種子類食物如花生、芝麻、核桃、腰果、松子’瓜子、杏仁果、開心果等堅果類食物，製程未以長時間高溫熬煮之方式，以現代最新製程，不會讓天然營養成份於加工過程中流失！各種果類所含有的營養，給你天天精神與朝氣的補給！不僅可以冷、熱飲，也可以加入早餐或稀飯中混合飲用，口味絕佳並兼故營養與健康，是現代人最健康的營養補給聖品。年節送禮，孝順長輩，表達心意第一首選！
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- Oct 05 Wed 2011 22:25
美食-《扇屋食品》北海道芳醇起士塊(70g)
- Oct 05 Wed 2011 22:24
美食-御復珍營養食品杏仁+冷泡山藥薏仁粉
- Oct 05 Wed 2011 22:23
美食-Ultramix奇跡《羊肉+米》天然寵物食品-30lb
美食-Ultramix奇跡《羊肉+米》天然寵物食品-30lb
美食 不添加防腐劑提供腦部/視力功能健全WDJ 推薦
Ultramix奇跡《羊肉+米》天然寵物食品-30lb奇跡寵物天然飼料為歐奇斯公司所研發的天然寵物食品寵物食品的好壞決定於所使用的食材成份。”奇跡” 天然寵物食品選用對寵物高吸收率的肉類為主要動物性蛋白質來源(新鮮雞肉、火雞肉、羊肉)由於肉類與蔬菜水果所奇跡寵物天然飼料為歐奇斯公司所研發的天然寵物食品。 寵物食品的好壞決定於所使用的食材成份。”奇跡” 天然寵物食品選用對寵物高吸收率的肉類為主要動物性蛋白質來源 (新鮮雞肉、火雞肉、羊肉)。 由於肉類與蔬菜水果所需的乾燥方式及溫度不同，"奇跡"天然寵物食品針對肉類及蔬菜水果採用不同的乾燥技術，以不破壞蔬菜水果的營養價值，確保寵物充分吸收蔬果的纖維質及維生素礦物質。包裝裡可以清楚看到新鮮的乾燥蔬果。 “奇跡” 天然寵物食品絕對不添加防腐劑、化學色素及任何化學添加物。 不含大豆、玉米、小麥及副產品等過敏性食材，是一款低過敏高營養價值的寵物食品。 “奇跡” 完全選用天然食材來製作，也注意到除了食材的選用，配方的調配比重也很重要。在狗狗貓貓的健康成長過程，完整的營養顯得非常重要，尤其建議使用"奇跡"的理由如下:1. 平衡與控制卡洛里與蛋白質的比重 2. 取得最適合的鈣與磷的比重，尤其對於肌肉運作和神經對刺激的正常反應極為重要 3. 天然DHA添加可以提供腦部以及視力功能健全 4. 加強優質OMEGA 3 & 6 不飽和脂肪酸有益皮膚及毛髮健康。“奇跡” 天然寵物食品有下列的優點: ◆ WDJ 推薦 ◆ 採用高吸收率的肉類為主要動物性蛋白質來源◆ 蔬菜水果採用不同的乾燥技術做成顆粒與飼料混和，以不破壞蔬菜水果的營養價值，確保寵物充分吸收蔬果的纖維質及維生素礦物質◆ 不添加防腐劑、化學色素及任何化學添加物 ◆ 不含大豆、玉米、小麥及副產品等過敏性物質每一隻狗貓由於不同的生長階段及環境，所需的營養價值也會不同。”奇跡” 根據每隻犬貓不同的需求開發出不同的配方，狗狗有五種配方；幼母犬、成犬、室內犬、大型犬專用、羊肉米配方；貓咪有兩種配方: 幼/成貓及室內貓。?奇跡天然寵物食品 – 羊肉米配方 針對一些狗狗較喜愛羊肉口味所研發而成，使用天然新鮮羊肉為第一成分。以新鮮肉類為主要蛋白質，因此提供最佳消化力與嗜口性；使用新鮮水果與蔬菜做成的顆粒添加於飼料中，增加維生素、礦物質、酵素、纖維以及抗氧化能力；亞麻籽扮演優質omega6與omega3不飽和脂肪酸來源。均衡的鈣磷比例確保骨骼以及牙齒的組織架構。成分分析◆ 蛋白質 22.00%(最少) ◆ 脂肪 12.00%(最少) ◆ 纖維 3.00%(最多) ◆ 水份 10.00%(最多) ◆ 鈣 1.10%(最少) ◆ 磷 0.90%(最少) ◆ 維生素E 128IU/kg(最少) ◆ Ω6脂肪酸 1.50%(最少) ◆ Ω3脂肪酸 0.40%(最少)
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- Oct 05 Wed 2011 22:22
美食-御復珍營養食品杏仁+三寶黑豆粉
- Oct 05 Wed 2011 22:21
美食-欺騙的種子 + 美味詐欺黑心食品三百年
美食-欺騙的種子 + 美味詐欺黑心食品三百年
美食 你吃的食物安全嗎？將21世紀最震撼的食品安全問題攤開給...
《欺騙的種子：揭發政府不想面對、企業不讓你知道的基因改造滅種黑幕》我們知道的基因改造食品內幕居然這麼少！ 第一本將孟山都等生物科技公司最不想讓人知道的醜陋面目徹底講清楚的驚人大作。 本書被全世界最著名的環境雜誌《生態學家》（The Ecologist）評為「基因改造食品議題的首選之作」。 芬蘭國際發展部長、前英國環境部長等各國知名人士大力推薦。 你吃的食物安全嗎？ 將21世紀最震撼的食品安全問題攤開給大家看！ 你吃東西會特別挑有機食品，不挑含基因改造成分的食物嗎？你排拒基因改造食物，但加了魚基因的番茄、會自己生成殺蟲劑的馬鈴薯和玉米、帶有蜘蛛基因的羊、植入老鼠基因的豬……你真的了解自己吃的食物嗎？你清楚基因改造食物真正的問題嗎？其實，以「終結全世界饑餓」之名改造天然種子基因，企圖壟斷全世界糧食供應的生物科技企業，已經在你不知情或不同意的情況下，讓含有基因改造成分的食物充斥在你常光顧的市場、超市、大賣場中。《欺騙的種子》徹底揭開基因改造糧食的騙局，你會發現原來我們知道的內幕居然這麼少。 本書是全球歷來有關基因改造食物議題最暢銷的著作，被《生態學家》（Ecologist）雜誌評為必讀之作。在許多國家發行出版時，還獲得許多知名人士與權威大力推薦，包括：前英國環境部長麥克‧米契爾（Michael Meacher）、德國著名生物學家克里絲汀‧魏茨澤克（Christine von Weizsacker）、印度知名作家及物理學家范達娜‧席娃（Vandana Shiva），以及芬蘭國際發展部長海蒂‧郝塔拉（Heidi Hautala）等。 一九九八年秋天，蘇格蘭羅威特研究所的科學家阿帕‧普茲泰（Arpad Pusztai）在電視上提到「某種基因改造馬鈴薯在實驗進行一百一十天後，造成老鼠的免疫力降低」，這則言論瞬間為英國的食物安全投下了震撼彈，但時隔不久，普斯泰就被研究院封口，並強迫退休。「普茲泰事件」成了食物基因改造安全最著名的輿論事件。 一九八九年服用左旋色胺酸營養品的美國病患紛紛出現肌肉疼痛、全身麻痺、血球指數迅速飆高，爆發EMS疫情。追溯原因找到了以基因改造菌種大量製造的左旋色胺酸，其釋出的毒素造成人體的傷害。然而，受污染的左旋色胺酸營養品，竟然還能夠輕易通過美國食品藥物管理的規範上市。 《美味詐欺：黑心食品三百年》「餿水奶正在毒害這座城市，每年有8000年孩童的死亡可歸咎於這種液體。」你以為這是2008年的北京嗎？錯！這是1858年的紐約。餐桌上交織著謊言，美味原來是騙局。黑心食品的前生今世，首次全揭秘！「廚房裡的思想家」、劍橋大學學者碧．威爾森，將為我們導覽這部讓現代讀者大跌眼鏡的食品黑心史。這是一個消費者追求有機和純正食品的時代，更是一個食品醜聞不斷爆發的時代。然而，你不必慨嘆人心不古，也不必認定西方的月亮比東方圓，這本書要告訴你的是：黑心食品的歷史，遠比我們想像的要早，造假的惡質程度，過去不輸於現在。當代人餐桌上的謊言，至少可追溯到三百年前的英國，甚至可以前溯到把鉛摻入葡萄酒裡以追求美味的古羅馬時代。碧．威爾森細細疏理出黑心食品的前生今世，指出食品騙局雖古已有之，但卻在維多利亞時期的英國大行其道。為何？一方面，迅速發展的工業化越來越分隔了食品的原產地與銷售地，為造假提供了可能。另一方面，中世紀嚴格的貿易保護主義和品質監控體系已經崩潰，政府或因為貪圖自由市場帶來的利潤而採取不干預政策，或者無能顢頇，故此，從1756年的倫敦麵包門事件到1850年的紐約餿水奶醜聞，再到1904年的芝加哥黑心火腿事件，以至於到1960年代的日本，2008年的中國，甚至2011年的台灣，一部黑心食品的拙劣歷史不斷舊調重彈，反復上演。然而在利欲熏天的黑心世界裡，人性良善的力量在不同時代都化身為反黑心羅賓漢。作者敘述了化學家兼商人阿庫姆、顯微鏡專家哈塞爾、《化學大餐》作者和扒糞高手納德等人的故事，藉著講述這些鬥士的趣聞和傳奇，再現出黑心食品背後的技術較量、以及政治與商業利潤的糾葛。作者也提出令人深省之問：技術進步和觀念變化在黑心食品的歷史裡扮演了什麼樣的角色？當人工合成食品的技術日益成熟，廉價的替代食品滿足了底層和中產階級可自由選擇的心理時，當形形色色的爽脆劑、軟化劑、染色劑、調味劑、除臭劑都以合法的、科學改良的名義添加到食物中的時候，黑心食品又該如何定義呢？不要忘記：一個世紀前從事同類工作的人還在為檸檬酸代替真檸檬而暗自羞愧，現在的調味師已經以藝術家自居了。顯然，黑心食品的歷史還在以各種方式和形態可恥地繼續譜寫。伴隨著工業化和全球化，它從西方蔓延到東方，伴隨著技術進步和生活方式的改變，它改頭換面、粉墨登場，而我們卻絲毫不知，吃得津津有味。若此，我們從小熟讀的古詩真的要改寫成「誰知盤中飧，粒粒皆有毒」嗎？不要！無論如何，我們期待吃到更健康、自然、不含詐欺的美食，就必須了解食物詐欺的歷史和手段。
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- Oct 05 Wed 2011 22:20
美食-東青食品 丫母滴雞湯-原味(10包)
美食-東青食品 丫母滴雞湯-原味(10包)
美食 遵循古法慢火精燉16小時遵循古法慢火精燉 16小時而成乃養生保健之聖品
☆雞精俗稱:滴雞湯 ☆遵循古法慢火精燉 16小時而成 ☆清香味甘、滴滴香醇 ☆完成不添加人工香料☆乃養生保健之聖品「手抱孩兒，才知道父母心」！很多人都有這樣記憶，從小要考試或是從外地回家，母親總會用整隻雞，細心熬煮一份精純的雞湯。ㄚ母滴雞湯，嚴選放養180天以上放山雞製作而成，食物來源為玉米粒、膽固醇、麥片、糙米糠。採用傳統古法慢火精燉16小時而成，完全不添加任何人工香料，無腥味、不油膩。★適用對象：1、小朋友、兒童、功課壓力大的青少年。2、工作壓力大常熬夜、工作疲勞之上班族及勞工朋友。3、孕婦補胎、產後坐月子調養身體。4、老年人、體質虛弱者。5、手術後需要大量補充營養的病患。 ★飲用方式（隔水加熱，即可飲用。）: 1、請準備一只鍋子。 2、將雞精冷凍包放入鍋中。 3、將少許水倒入鍋中。 4、加熱約3~5分鐘。 5、加熱後小心取出。 6、袋子上方有易撕缺口，請撕開在食用。 7、 倒入杯中或插吸管即可食用。★注意事項：發燒、發炎者建議不喝滴雞精。 特殊體質者，請先咨詢專業醫師，方可食用。 嬰幼兒發育尚未完全，不建議食用。 本產品包裝請勿直接放進微波爐，以免發生危險。ㄚ母滴雞湯是成長中小孩的恩惠。「手抱孩兒，才知道父母心」！很多人都有這樣記憶，從小要考試或是從外地回家，母親總會用整隻雞，細心熬煮一份精純的雞湯。東青食品的洪先生從小在母親與奶奶萬般呵護下長大，多年後在外工作結婚，當老婆在醫院產子一樣喝著ㄚ母精燉16小時雞湯補身時勾起故鄉裡好滋味記憶。王功是沿海小村落，農村裡有很多養雞戶。洪先生表示，他爸爸一直為自家土雞畜牧業努力，如今他接手轉型也傳承新使命，牧場飼養採自然畜牧法管理。放山雞吃的是麥片、玉米粒、糙米糠、蘿蔔籤等，不施打任何抗 生 素、賀爾蒙。滴雞湯又稱滴膠，一隻雞約可滴300cc左右是一隻雞所有精華，零脂肪、零膽固醇有豐富營養成分，也有身體必需的水解氨基酸，讓成長的孩童都養足精、氣、神。好喝營養的雞湯，公的放山雞一定是關鍵。在東青食品自家牧場裡，要燉煮成雞湯的每隻公雞生長足足有180天，重達約六台斤。燉煮雞湯是採三層不鏽鋼桶，經過食品級過濾除油及通過食品安全檢驗，放山公雞需慢火精燉16小時，完全不添加任何人工香料。ㄚ母滴雞湯是成長中小孩的恩惠，尤其沒有腥味讓小朋友更易接受！東青食品秉持著一本初衷為自家人健康的理念下去生產營養衛生及甘醇的滴雞湯，將王功故鄉裡的營養好滋味推廣給大眾，全程低溫冷凍宅配消費者，宅配後只需要將冷凍包隔水加熱3-5分鐘拆封就可以食用。 【品牌故事】老母心、故鄉情 「手抱孩兒，才知父母時」。從小被ㄚ母逼著喝雞湯，那段厭惡的記憶早就深深埋在心裡不再想起。直到結婚後小孩出生時，ㄚ母提著慢火精燉16小時滴出來的雞湯來到醫院探望，這段深鎖的記憶才被解了密。看著太太手捧著熱呼呼的雞湯，滿足的喝著，氣色轉為紅潤，驚覺原來自己身體那麼壯，就是小時候被ㄚ母追著跑、喝雞湯的日子，補足了所有的精、氣、神。依循著內心的回憶，重新喚醒了我對故鄉ㄚ爸的思念。ㄚ爸廿年來養殖土雞勤奮工作的經驗，加上阿母善於滴雞湯，才造就今日的我，看著他們辛勞的背影，我知道，該是接棒的時候了。回到故鄉，幫助ㄚ爸做傳統畜牧業的轉型，生產營養、衛生及甘醇的雞湯。推薦您，這道來自故鄉ㄚ母的好滋味，是您面對生活壓力、補充身體元氣的最佳選擇！
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- Oct 05 Wed 2011 22:19
美食-《NOW健而婷》硒膠囊食品(90顆/瓶)
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美食 美國FDA證實效果人體重要的微量礦物質身體無法製造、建議補充安全性最高、吸收率最高
商品說明二十多年持續佔據著國人十大死因之首，根據衛生署的統計人數更是年年攀升，社會的進步帶來了繁榮，使得身體接觸環境的化學物質時間也增長，更一點一滴吞噬我們的健康。工作打拚是為了幸福美滿的家庭，家人的健康更是幸福的基本必備條件，一人倒全家倒，雙薪家庭就變成心酸家庭。健康維持，減輕家人照顧你的負擔；健康的人，更是要調整體質，不要成為家人的負擔。有機與無機的效用差很大！硒的形式分為有機硒(如：硒酵母)與無機硒(如：硒化鈉)，利用天然的特殊酵母菌在含硒的培養基中培養，由酵母菌中培養獲得的有機硒，不僅安全性高更是最適合人體吸收和利用的形式；然而市售大多數的硒是屬高毒性的無機硒，其價格便宜且容易取得，但卻有中毒的可能。研究與報導的證實－－ "硒"為人體必備的微量營養紐約時報報導：硒是人體的重要微量營養素 美國FDA 表示有效 哈佛大學醫學院證實有效 生化藥理學期刊證實有效 美國國際知名研究期刊(Anticancer Research)證實對健康維持有顯著的效果
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